御前崎市 / おまえざきし（静岡県）
静岡県最南端の岬のまち御前崎市
駿河湾の西側に突き出た岬は、太平洋の豊かな漁場に近く、新鮮な海産物が水揚げされます。
温暖な気候と太陽の恵み、山や大地の豊かな自然に育まれた産品が味わえます。
御前崎市の豊かな自然、独自の資源および伝統的な加工技術などを活かした魅力ある産品などを認定し、「御前崎ブランド」として発信しています。
Outline基本情報
| 市町村名 | 御前崎市 / おまえざきし |
|---|---|
| 担当課 | 建設経済部 農林水産課 |
| 電話番号 | 0537-85-1125 |
| 住所 | 〒437-1692 静岡県御前崎市池新田5585 |
| ホームページ | https://www.city.omaezaki.shizuoka.jp/ |
| リンク | https://omaezakiumai.jp/ |
| 特産水産物 | 生かつお・クエ・サワラ |
| 観光スポット・みどころ | 御前埼灯台 |
特産品について
御前崎生かつお
漁場である黒潮に近い御前崎では、生かつおの水揚量が県内一を誇ります。
一本釣りで獲った生かつおは、独自のもちもち感があり、４～６月の「のぼりかつお」、10～11月の「戻りかつお」と、季節ごとのおいしさを味わえます。
お問い合わせ先
| 南駿河湾漁業協同組合 TEL：0548-63-3111 https://minami-surugawan.jp/ |
御前崎クエ
漁獲量が年々減少し、「幻の高級魚」と言われていたクエ。
卵から育てる「完全養殖」に日本で初めて成功し、御前崎の特産品として安定的に食べられるようになりました。
上質な味わいは、高級魚と呼ばれる理由です。
お問い合わせ先
| 御前崎クエ料理組合（観光協会内） TEL：0548-63-2001 https://www.omaezaki.gr.jp/ |
御前崎産寒鰆（さわら）
県内で一番の取扱量を誇る鰆（さわら）は、脱血処理と獲れた直後の冷蔵を徹底することで、サワラ特有の臭いを抑えるなど、味と鮮度を保つ工夫がされています。
刺身はもちろん、蒸し物、しゃぶしゃぶなど様々な料理で食べられます。
お問い合わせ先
| 南駿河湾漁業協同組合 TEL：0548-63-3111 https://minami-surugawan.jp/ |
