豊浦町 / とようらちょう（北海道）

豊浦町は「噴火湾ホタテ養殖発祥の地」であり、噴火湾の豊かなプランクトンと穏やかな海で育ったホタテガイは、やわらかく甘みと旨みが濃いのが特徴です。豊浦町のホタテ養殖は、ホタテガイの貝殻に穴にあけピンを刺しロープに吊り下げる耳吊り方法で行っているため、砂が入らない安全で高品質なホタテガイとして高く評価されています。

豊浦町のいちごは、「豊浦いちご」の名前で商標登録されており、甘くておいしい伝統あるブランドいちごです。毎年シーズンを迎えると道の駅とようらでの販売や町内の国道37号線沿いには多くのいちご農家の直売所が並び、その様子が4月下旬から6月の風物詩となっています。

豊浦町のSPF豚「とようらポーク」は道内1の生産量を誇り、徹底的に衛生管理され飼育された安心安全なブランド豚です。肉質はきめ細やかで柔らかくジューシーであるとともに、豚特有のにおいや癖もなく、あっさりしながらも適度な脂質があり、旨味あふれるお肉です。