湧別町 / ゆうべつちょう（北海道）
湧別町は、北海道の北東部、オホーツク海沿岸のほぼ中央に位置し、日本三大湖の一つで北海道最大の湖であるサロマ湖に面しています。
豊かな自然環境に恵まれ、沿岸・養殖を中心とした漁業、酪農・畑作を中心とした農業、豊かな森林資源を活用した林業などの第一次産業を基幹産業とする町です。
サロマ湖で稚貝をつくり、オホーツク海に放流して４年後に漁獲する外海ホタテ漁業を主力に、サケマス漁業や牡蠣漁業等を行っています。
Outline基本情報
| 市町村名 | 湧別町 / ゆうべつちょう |
|---|---|
| 担当課 | 水産林務課 |
| 電話番号 | 01585-5-3763 |
| 住所 | 〒099-6592 北海道紋別郡湧別町上湧別屯田市街地318 |
| ホームページ | https://www.town.yubetsu.lg.jp/ |
| 特産水産物 | ホタテ・カキ・サケ |
| 観光スポット・みどころ | ゆうべつチューリップフェア・サロマ湖・Family愛ランドYOU・流氷 |
特産品について
オホーツク海産「ホタテ」
サロマ湖で育った稚貝をオホーツク海に放流してから4年間、年間を通して海水温が低いオホーツク海で荒波に耐えながら、豊富な栄養を蓄え成長したホタテは、風味豊かで、身がプリッとしていて、噛むたびに甘みが口いっぱいに広がる一品です。
入手方法
| ●現地販売所 | オホーツク湧鮮館 北海道紋別郡湧別町港町45番地2地先 （https://yusenkan.net/） |
| ●通販サイト | https://yusenkan.net/ |
| ●ふるさと納税ページ | https://www.rakuten.co.jp/f015598-yubetsu/ |
サロマ湖産「牡蠣」
オホーツク海の海水と豊かな山林から流れ込む川の水が混ざり合うサロマ湖で育った牡蠣は、少し小ぶりですが、プリプリした肉厚の身の中に、ミルクがたっぷりと詰まり、クセのないのが特徴の最高品質の真牡蠣です。
入手方法
| ●現地販売所 | オホーツク湧鮮館 北海道紋別郡湧別町港町45番地2地先 （https://yusenkan.net/） |
| ●通販サイト | https://yusenkan.net/ |
| ●ふるさと納税ページ | https://www.rakuten.co.jp/f015598-yubetsu/ |
オホーツクの塩ラーメン
自社でオホーツク海水100％を煮詰めて作った「オホーツクの塩」をスープと麺に使い、麺も三日間かけ低温熟成乾燥して旨味が凝縮されています。塩本来が持つ「旨み」を味わえるスープが絶品で、袋麺を超えた袋麵とTVで絶賛された人気商品です。
入手方法
| ●現地販売所 | 株式会社つらら 北海道紋別郡湧別町栄町37−25 |
| ●通販サイト | https://shibare.shop/ |
| ●ふるさと納税ページ | https://www.rakuten.co.jp/f015598-yubetsu/ |
